Главный диетолог Минздрава о профилактике инфарктов

18.08.2015 Профессор Виктор Тутельян, поделился с корреспондентом "Комсомольской правды" своими соображениями на тему здорового питания и профилактики тяжелых заболеваний.

Как избежать болезней сердца

По его словам, до 50% инфекционных и до 80% сердечно-сосудистых заболеваний можно избежать, придерживаясь в повседневной жизни двух основополагающих законов о питании. Первый предполагает соблюдение баланса между энергетической ценностью суточного рациона и энергозатратами организма.

Излишек калорий неизбежно будет приводить к набору лишнего веса и нарушениям функций организма. Второй закон, по словам Тутельяна, предусматривает наличие в дневном рационе всех необходимых химических элементов.

К ним относятся:

• витаминов;
• минералов;
• аминокислот (особенно незаменимых) и т.п.